Kochbücher

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Anonym

Lehrbrief für den Koch Johann Heinrich Walcker.

€ 800.–

Dat. Stuttgart, 20.07.1777.

Reich kalligraphierte Handschrift auf Pergament (ca. 51 x 73 cm.) mit württ. Wappen, floralem Schmuck und Goldhöhung in erster Zeile. Details anzeigen…

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Loofft, Marcus,

Nieder-Sächsisches Koch-Buch, oder Sieben hundert und zehn Anweisungs-Regeln wornach… Speisen präparieret, auch einige Garten-Früchte getrocknet und eigemachet werden können, nebst 52 Regeln von nöthigsten Confitüren.

€ 490.–

Altona & Lübeck, Iversen, 1769.

7. verb. Aufl. 8°. 557 S. Mit Kupferstichfrontispiz. Pappband der Zeit. Details anzeigen…

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