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Thausing, Atlas zu Theorie und Praxis der Malzbereitung und Bierfabrikation.





Thausing, Julius E.,
Atlas zu Theorie und Praxis der Malzbereitung und Bierfabrikation. Tafelband.
€ 190.–
Leipzig, Gebhardt, 1888.
3. Aufl. Folio. 1 Bl. Mit 14 doppelblattgr. Lithographien. Orig.-Pappbd. (Rücken defekt).
Der seltene, meist fehlende Atlasband. Die Tafeln zeigen im Grundriss, Längs- und Querschnitt u.a. Mälzereianlage, Sudhaus, Gär- und Lagerkeller, Eishaus, Brauerei- und Kühlanlage.– Obere Ecke bestoßen, Titel stockfleckig.
- Bestellnummer: 944AB
- Kategorie: Technik, Handwerk
- Sprache: Deutsch
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